Выпечка

Soft Apple Protein Pie / Воздушный творожно-яблочный пирог

Вариаций яблочного пирога можно найти бесконечно много. А все потому, что яблоки — прекрасная начинка. Когда они запекаются, они становятся мягкими и карамельными, что делает пирог сочным и ароматным. Этот пирог — микс всего возможного, что можно сделать с пирогом: тесто, творог, фрукты, почти безе 😉 Получается очень воздушно и нежно. Поэтому будьте аккуратны: пирог… Continue reading Soft Apple Protein Pie / Воздушный творожно-яблочный пирог

Выпечка · Десерты

Strawberry Swirl Tart / Мраморный клубничный тарт

Наверное, лучшее, что может нам предложить лето — это разнообразие. Разнообразие активностей, которыми мы можем занять себя на выходных, разнообразие легких струящихся платьев, которые мы можем менять каждый день, не пряча их под плотными пуховиками или куртками, и, что важно для этого блога, разнообразие продуктов, которое нам предлагают фермеры на рынке. Меня последний факт подкупает… Continue reading Strawberry Swirl Tart / Мраморный клубничный тарт

Выпечка

Yeast-free Bread with Onion and Walnuts / Бездрожжевой хлеб с луком и грецкими орехами

Приготовление хлеба — это целое искусство. Если использовать дрожжевое тесто. А если хочется вкусного домашнего хлеба, но при этом не хочется возиться с дрожжами и ждать необъятное количество времени, пока тесто подойдет, то существует экспресс вариант для таких как я. Бездрожжевой хлеб не только отличная альтернатива магазинному хлебу, но еще и полезная альтернатива. А если… Continue reading Yeast-free Bread with Onion and Walnuts / Бездрожжевой хлеб с луком и грецкими орехами

Выпечка

Healthy Chocolate Zucchini Bread / ПП супер шоколадный бисквит

Без лишних слов и преамбул заявляю: это лучший шоколадный пп бисквит, который я когда-либо готовила. Он рассыпчатый (что для пп версии рецепта редкость, как по мне), нежный, мягкий и главное шоколадный 🙂 Но единственное предупреждение — исчезает он со скоростью света, так что будьте готовы печь его во второй раз уже на следующий день. И… Continue reading Healthy Chocolate Zucchini Bread / ПП супер шоколадный бисквит

Выпечка

Roasted Pumpkin Banana Bread / Сладкий тыквенно-банановый хлеб

Что нужно для уютного вечера? Всего навсего кусочек горячего тыквенного хлеба с сюрпризом в виде запеченного банана, которы просто тает во рту, с чашечкой травяного чая. Ну и чтобы этот вечер, желательно, был субботним 😉 Мука гречневая — 130 г Мука пшеничная ц/з — 130 г Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка Сода — 1… Continue reading Roasted Pumpkin Banana Bread / Сладкий тыквенно-банановый хлеб

Выпечка

Spongy Cake with Cream cheese and Berry Filling / Диетический бисквитный торт с ягодным и сливочным кремом

Что никогда не бывает лишним на столе? Конечно, торт! А если он без сахара и масла — это значит, что такой торт на столе быть всегда обязан.Я пробовала много рецептов тортов, но этот — самый удачный, как по мне. Текстура у него не бисквитная, к сожалению, как писала автор рецепта, а пористая, как у панкейков.… Continue reading Spongy Cake with Cream cheese and Berry Filling / Диетический бисквитный торт с ягодным и сливочным кремом

Выпечка

Homemade Yeast-free Bread / Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб

С детства помню запах домашнего хлеба: он пах уютом и теплом, потому что готовила его моя бабушка в печи. Не в духовом шкафу, а в печи. Которая отапливалась углём, дровами и бумагой. И этот хлеб был особенным… Таким мягким и таящем во рту, что никакой другой хлеб до сих пор не может с ним сравниться.… Continue reading Homemade Yeast-free Bread / Домашний бездрожжевой цельнозерновой хлеб